Na tento víkend jsem připravili dva základní druhy hovězích steaků:
Striplon – prorostlý steak z vysokého roštěnce
Rump – libové maso ze zadní kýty
…oba steaky jsou z argentinského hovězího
Vepřovou panenku se slaninou
Krůtí játra se slaninou a pečenou cibulí
oblíbená klasika Hovězí bugr
novinkou letošní sezony jsou Pečené brambory s bylinkovým jogurtem
cestou přes Vysočinu jsem koupil skvělé domácí zvěřinové klobásy:
Daňčí jsou pikantní
Kančí jsou libové a méně pikantní
Nealko novinka – přírodní šťávy jablečný mošt s různými ovocnými příchutěmi. Šťávy jsou nedoslazované a chemicky neupravované. Jablečný mošt je lisovaný za studena.
Další informace můžete získat na www.ovocnak.cz.
Pokud Vám šťávy budou chutnat, můžete si je vybrat v nabídce e-shopu, zavolejte nám nejpozději v pondělí do večera , ve středu nám je dodavatelé přivezou a můžete si je u nás vyzvednout.
Potok , který se normálně vejde do dvou kbelíků se nám rozběhl v sobotu v půl třetí ráno po zahradě. Louka byla pod vodou, propustek se ucpal, voda nastoupala až se nakonec přelila přes vrakáč do Rokytky.
Vážení,
na první deštivý víkend jsme pro Vás připravili klasiku:
Krůtí játra s křupavou slaninou a domácí tatarkou
Steaky s argentinského roštěnce s pepřovkou
Čtvrt librákový balkán burger s tzatziky
Grilovaná zelenina s parmezánem
…konečně rozkvetla naše třešeň a začali jsme letošní sezonu
pátek 17 – 23 / sobota a neděle 16 – 23
otevřeno bude s ohledem na počasí a také je možné se telefonicky dohodnout
těšíme se na Vaši návštěvu
Vážení, slušnej hospodskej by měl umět natočit chutnej šnýtek každému normálnímu hostovi bez rozdílu barvy kůže a politickému vyznání… /… samozřejmě mimo bolševika /
…ale někomu s větší radostí…)))
Podporujeme a volíme slušného chlapa, který nám nebude dělat ostudu, jsou mu vlastní morálně-politické zásady a názory Masarykem počínaje Havlem pokračujíce…
Tradiční setkání na poslední adventní neděli. Zveme Vás od 13:00 na medovou šunku se zázvorem, vánoční punč a pečené kaštany.
POZOR – ve 14:00 proběhne společné vánoční focení.
těšíme se na Vás
Je podzim a na konec sezony jsme pro Vás připravili zvěřinovou klasiku
Steaky z kančí krkovice s tradičním šípkovým přelivem a grilovanou hruškou
Využijte jednu z posledních příležitosti užít si přijemné odpolední posezení ve slunci babího léta s našimi specialitami.
Na tento víkend jsem pro Vás připravili speciality z antilopího masa.
Čerstvé maso je z experimentálního vysokoškolského chovu z Lánské obory.
Nabídneme Vám steaky z tohoto vzácného zdravého masa a pro skutečné znalce i specialitu z panenky.
otevřeno máme tradičně – pátek od 17:00 a v sobotu a neděli od 15:00
Dnes večer od 18:00 to vedro přeperem vychlazeným Bernardem …)))
