Burgerů plný grill

V naší zahradě uzrál “Čas burgerůůů”…)))

Pořád nám dáváte vědět, že jste se letos ještě u nás nestihli pořádně zakousnout burgeru. Proto vyhlašujeme “Víkendový gril nacpaný burgery” a můžete si vybrat hned ze sedmi druhů.

Startuje naše klasika hovězí “Čtvrtlibrák“, další pro masomilce bude “Bún-Cha” ze sous vide vepřovým bůčkem, do třetice burger s “Trhaným vepřovým pleckem” konfitovaným v sádle s cheddarem a smaženou cibulkou. No a nejlepší kousek nakonec nabídneme burger s “Hovězím pastrami” s okurkovo-hořčičným relishem. Ale pozor, pastrami tentokrát není vyrobeno jako obvykle z hovězího hrudí, nabídneme Vám opravdovou specialitu - “Pastrami z pomalu uzeného hovězího srdce”.

Kdo má chuť na sýrový burger, nabídneme hned dvě volby, oba s marinovanou řepou s “Kozím sýrem” a se “sýrem Halloumi”.

Chybět nesmí evergreen - “Grilovaná chapadla Kalmára peruánského” na listovém salátu, se sušenými rajčaty, olivami a opečenou bagetkou.

A kdyby přesto někdo měl chuť na pořádný kus masa, nabídneme mu z grilu oblíbený steakový řez “Nízký roštenec z Čestru”, pěkně prorostlou 300 gramovou “Kotletku s kostí z Přeštíka”, grilovaná “Krůtí játra s tatarkou”, nebo “Králičí filety v medovo-hořčičné majonéze” na listovém salátu s pečenými grenaillemi, "Salsiccie z hovězího Čestru a vepřového Přeštíka"…

Přijďte si odpočinout a pochutnat do naší zahrady,
těšíme se - Halka & Tom